26 may 10

Las Bayas del Goji son un alimento que en estos días está de moda, seguro que las hemos visto en herboristerías y supermercados, se trata de una especie de granos de arroz un poco más groditos y de color rojo que viene en bolsas de unos 100gramos a un precio de entre 5 y 15 euros el Kilo.

Al rededor de las Bayas del Goji se ha formado un sentimiento general de que son beneficiosas para la salud porque su origen es oriental y como esa cultura lleva miles de años tomandolas, esto hace que muchos les atribuyan propiedades casi milagrosas… Pero nada más lejos de la realidad, las Bayas del Goji en su especie Lycium Barbarum (la más común)  son originarias del Mediterráneo así que el primer mito de que provienen de China ya lo hemos desarmado…

.. continuar leyendo ..