La diabetes es una enfermedad que padecen muchas personas en el mundo, esta debe su causa a que  dentro de nuestro organismo se produce insulina para favorecer el movimiento de azúcar en la sangre para tener energía, y por culpa de que este no es absorvido por las células de nuestro cuerpo provoca que se quede depositado en la sangre provocando la hiperglucemia.

Cuando hablamos de diabetes tipo 2, estamos hablando de una enfermedad que es normalmente progresiva, o hereditária y que acaba siendo crónica lo cual hasta ahora implicaba que no podía eliminarse, sino que la única forma que teníamos para controlar el nivel de azucar en sangre era a través de la medicina y de una dieta equilibrada y con eliminación de algunos alimentos.

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En un trabajo publicado en la revista Journal of American Medical Association, miembros de Departamento de Nutrición de la Escuela de Medicina Pública de Harvard llegan a la conclusión de que el consumo frecuente de bebidas no alcohólicas ricas en azúcares (soft drinks) se asocia en la mujer con una mayor ganancia de peso corporal y con un incremento del riesgo de padecer diabetes tipo 2, posiblemente porque aportan calorías excesivas y una gran cantidad de azúcares de absorción rápida.

Con el objetivo de examinar estas presuntas asociaciones, los autores han realizado un análisis prospectivo, mediante un cuestionario postal, en una amplia población de mujeres, con edades comprendidas entre 24 y 44 años, desde 1991 a 1999.

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La dieta mediterránea es la más apropiada para los pacientes con sobrepeso diagnosticados de diabetes tipo 2.  Éste es el resultado de un estudio realizado en la Universidad de Nápoles, cuyo objetivo ha sido comparar los efectos de una dieta de tipo mediterráneo o una dieta baja en grasas sobre la necesidad de tratamiento con medicamentos para bajar la glucemia en pacientes con sobrepeso u obesidad, recién diagnosticados de diabetes tipo 2.

En el estudio aleatorizado han participado 215 personas con sobrepeso recién diagnosticadas de diabetes tipo 2 que nunca habían sido tratadas con medicamentos antihiperglicémicos.

Fueron asignadas aleatoriamente a seguir una dieta de tipo mediterráneo (1.500 kcal/d para las mujeres y 1.800 kcal/d para los hombres) o una dieta baja en grasas (basada en las recomendaciones de la American Heart Association) durante un periodo de seguimiento de 4 años.

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En un primer momento hay que tener en cuenta que la dieta para un diabético tiene que ser igual que para el resto de la población. Esto es un principio basico que todo diabético tiene que conocer. Es aconsejable que hagan 3 comidas al dia y siempre en los mismo horarios para poder regular asi sus costumbres y ejercer un control diabético.

A la hora de alimentarse lo mejor es esquivar alimentos con exceso de azúcares, sorbitol o fructosa se aconseja algunos alimentos que estan adaptados ya para los “diabéticos” como la sacarina o el ciclamato, tanto las comidas con exceso de hidratos de carbono, grasas o azucares no son buenas para los diabéticos tendrián que evitar sobre todo esas comidadas.

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Entre las enfermedades relacionadas con el azúcar (o glucosa) en sangre que se pueden padecer está la hipoglucemia, también conocida por hipoglicemia.

La hipoglucemia es una concentración de glucosa en la sangre muy baja, inferior a 50-60 mg. por 100 ml. Pueden existir distintos estados de esta enfermedad suponiendo, si se pierde el conocimiento, que lo que se produce en un shock insulínico.

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