¿Sabía Ud que las nueces y cacahuetes deben formar parte de su dieta para tener una vida saludable? En efecto; un estudio revela que el consumo de nueces y cacahuetes previene la enfermedad coronaria. En este sentido, cabe recordar que las nueces son una importante fuente de proteínas (contienen un 18%) en las dietas vegetarianas.

Un análisis de los 4 estudios epidemiológicos realizados en los EEUU demuestra que en los individuos con el consumo más elevado de nueces y cacahuetes el riesgo de enfermedad coronaria se reduce aproximadamente en un 35%.

.. continuar leyendo ..

En esta ocasión queremos ofrecerte una receta para consumir almendras y no de la forma normal y corriente sino de otra diferente.

Ya sabemos que las almendras, y los frutos secos en general, son buenos para nuestro cuerpo pero también nos sirven para la memoria y para darnos el gusto de vez en cuando.

Por eso vamos a preparar las almendras de otra forma (que no sean crudas) por si no te gustan así.

Lo único que necesitarás serán almendrás. Éstas las pondremos en un cacico a hervir durante unos minutos, lo suficiente para que sea fácil quitarle la piel marrón que tienen.

.. continuar leyendo ..

Siempre se ha dicho que, si diariamente, introduces en tu dieta los frutos secos, éstos mejorarán la salud de tu organismo y podrás vivir mejor.

Lo cierto es que, a casi nadie, salvo que seas alérgico, le cuesta comer algún que otro fruto seco. Por ejemplo, las almendras son muy buenas para la memoria pero no sólo eso, también sirven para las embarazadas ya que se dice que, cuando una mujer está embarazada, comer almendras hace que produzca más leche para después la lactancia; y cuando ya está dando el pecho al bebé, las almendras hacen que tenga más leche y que ésta sea más nutritiva.

.. continuar leyendo ..