Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero hay que tener en cuenta que son la parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.

Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales, sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas.  Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen.

.. continuar leyendo ..

Hace algunos años, cuando tus padres eran pequeños, seguro que sus madres les daban de comer un buen plato de lentejas u otros platos de cuchara que, ahora, no se ven tan fácilmente en las casas, o no están hechas con todo el tiempo que requieren para que se hagan como es debido.

Las abuelas nos habrán dicho alguna que otra vez que comer lentejas es bueno para el cuerpo y es que tienen mucho hierro que puede ayudarte con el cerebro, la memoria e incluso el sistema nervioso. Pero no sólo eso, tiene una alta concentración de nutrientes como son:

.. continuar leyendo ..