Las personas afectadas experimentan sentimientos muy marcados hacia los alimentos. Para ellas, un producto conservado es “peligroso”, “artificial” un alimento producido industrialmente, “saludable” un producto biológico… Además, se ha comprobado que sienten un fuerte deseo de comer cuando están nerviosas, emocionadas, felices o culpables.

Los síntomas y consecuencias de la orthrexia nerviosa pueden incluir obsesión con la alimentación saludable, desnutrición, y la muerte por inanición. Las personas que padecen esta enfermedad suelen tener distintas concepciones de diferentes tipos de alimento. Se suelen tener deseos fuertes y hasta incontrolables de comer cuando están nerviosos, emocionados, felices, ansiosos o con remordimiento.

La ortorexia nerviosa es más común en hombres y en personas con un bajo nivel de educación aunque en realidad puede afectar a cualquier persona.

En este vídeo que emitieron en Televisión Española podrás tener una breve introducción a lo que es la Ortorexia y a los efectos que puede provocar.

Como véis, comer de modo saludable es bueno, pero hasta cierto punto, nunca obsesionándonos con la comida ni mucho menos siendo exclavos de la misma. Está bien comer de todo con moderación, no llegar a este punto.

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