Si diariamente sigues una dieta doy por segura de que te mueres de ganas de comer algo rico. No te preocupes, hoy te enseñaré una receta para quitarte esta gula que te carcome hace días.

Esta receta está pensada para cuando deseas comer algo rico, diferente y fácil de realizar ya que esta realizada con harina integral y vegetales, elementos que no te harán engordar si comes moderadamente.

Ingredientes: Base de pizza integral, Orégano, ½ kilo de tomates, 100g. de morrón colorado, 100g. de morrón verde, 100g. de cebolla, 150g. champiñones frescos, 50g. de harina integral, 150g. de tofú ahumado, perejil fresco, aceite de oliva, roció vegetal.

Preparación: Prepara la masa tal cual preparas cualquier pizza casera, pero con harina integral para luego ir al horno y dejarla pret-cocida.

Ahora reahoga los tomates, los morrones y la cebolla en una mínima cantidad de aceite de oliva. Una vez que estén cocidos los vegetales agrégale los champiñones, la harina integral, el tofú y el orégano y mezclar bien. Coloca la preparación sobre la masa y cocinar a durante 10 minutos a la misma temperatura. A la hora de servir tendrás que espolvorearle el perejil picado fino.

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