Alimentos para una Dieta Sana

Todos tenemos claro que para hacer una dieta saludable debemos incorporar toda clase de alimentos, de esta forma nos aseguramos aportar los nutrientes necesarios de forma variada y permitiendo que las dietas sean más divertidas para el que las hace.

Vamos a tratar de elegir entre todos los alimentos los 10 más completos y fáciles de incluir en una diesta saludable, es dificil resumir a solamente 10 dado que seguro que hay muchos otros que se quedan fuera que podrían ser sustitutivos,  pero estos serían los más indispensables en una dieta saludable.

El Aceite de Oliva es indispensable, entre sus propiedades están las de reducir el colesterol malo y subir el bueno, fuente de vitamina E, antioxidante y se le atribuyen también propiedades anticancerígenas. Lo mejor es consumirlo en crudo.

Los Ajos y Cebollas, sonideales para reducir la inflamacion y el dolor en la artritis reumática, reducen los síntomas alergicos del asma y también la congestión nasal, y son alimentos cardisaludables gracias a sus compuestos azufrados.

Los Huevos son otro de los alimentos indispensables, reducen la inflamación crónica gracias a sus vitaminas B12, la luteína o la colina, además previenen ante la formación de trombos en la sangre. Corren muchas eyendas sobre el colesterol, pero una persona con el colesterol bien puede comerlos a diario, mientras qeu una que lo tenga alto debe reducir a 2 o 3 a la semana.

Las Lentejas, previenen la anémia, son grandes portadoras de hierro, su fibra soluble reduce el colesterol y la insoluble regula nuestro tránsito intestinal. El magnesio y ácido fólico reducen la aparición de enfermedades cardiovasculares.

La Naranjas son fuente de vitamina C, esta vitamina previene de infecciones, evitan el envejecimiento celular, contienen fibra y permiten absorver mejor el hierro de nuestra dieta evitando así la anemia.

Las Patatas, son fuente de vitamina C y B6 contienen fibra y propiedades antioxidantes, reducen la tensión arterial y son diuréticas gracias al potasio que contienen, son ideales como aportación de energía denominada de combustión lenta.

El Queso fresco de Burgos es una fuente de calcio lo cual previene la aparición de osteoporosis, reducen el riesgo de tener gota, y es mucho mas facil de absorver que la leche dado que tiene menos lactosa.

El Tomate es un aliando contra el cáncer de próstata gracias a que tiene licopeno y carotinoides, también nos aportará vitamina C cuanto más maduros estén.

El Pescado contiene ácidos grasos poliinsaturados (especialmente Omega 3). Disminuye los triglicéridos y el colesterol malo. También los Omega 3 reducen la viscosidad de la sangre y la tensión arterial. En una dieta sana el pescado no debería de faltar nunca.

Ya por último dejamos las Zanahorias, fuente de vitamina A pro carotenos, previnen los problemas de vistas, mejoran la visión nocturna, y ayudan a prevenir la degeneración macular. Las dietas con alto contenido en carotenoides previenen enfremedades del corazón y el cáncer.

VIA | EBM