Toda mujer tiene una lucha interna y externa contra las grasas. Desde jóvenes nos empeñamos en quemar esas grasas que nos afean el cuerpo pero no siempre lo que eliminamos es grasa mala y hoy te explicaré el porque.
En nuestra planificación diaria tenemos como dato mas importante el quitar todas las grasas de nuestro cuerpo y eso no está bien, porque como comenté en el titulo tenemos las grasas buenas y las malas.
Las malas son aquellas grasas que aumentan el nivel de colesterol malo y aportan calorÃas huecas, que sólo ayudan a subir de peso. Estas grasas las encontramos en las carnes rojas, la piel de pollo, los quesos grasos y las harinas refinadas. Lo mejor para llenar nuestro cuerpo de grasas malas es consumir porciones menores a los 100 gramos y no mas de una o dos veces por semana.
Las grasas buenas son las mono insaturadas y las encontramos en el aceite de oliva, el Omega 6, presentes en el aceite de maÃz y de soja y el Omega 3, que lo encontramos en los pescados azules y los vegetales de hoja.
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El tema de las grasas buenas y malas no es del todo correcto, debido a que todas las grasas son necesarias. Ambas contienen las mismas calorÃas y por lo tanto nos hacen subir de peso tanto a mujeres como a hombres ( que también cuentan). El aceite de oliva tiene también grasas malas, por lo que no es tan bueno como parece. El nombre de la grasa mala es la saturada y con respecto al colesterol existe colesterol bueno HDL y el malo LDL..
saludos
Hola Juan,
La grasas más que buenas o malas, las catalogarÃa de necesarias o innecesarias, la ingesta de alimentos, en su mayoria aportan niveles de grasa en mayor o menor grado, lo que debemos diferenciar bien es el tipo de grasas que ingerimos, las grasas saturadas son las que peor van para nuestro organismo, porque son las causantes a la larga de problemas fÃsicos, tales como obesidad, dolencias coronarias y cardiacas, esto viene provocado por el colesterol malo que apuntas.
De nuevo comentar, que es bueno comer de todo un poco, pero si evitamos en cierta medida aquellos componentes de los alimentos que nos pueden dañar a la larga, pues bueno es saberlo,
¿no crees?
Gracias por tu aportación!
Todo eso acerca de las grasas me lo conozco. Toda la información que tenga la gente es buena, aunque el artÃculo crea cierta confusión, datos que no están del todo correctos, pero para alguien que no sea experto y conocedor del tema, seguro que le sirve.
Saludos
Hola Juan,
Estamos hablando que http://www.vivir-sano.net es un blog de corte generalista, con lo cual, no vamos a entrar en tecnicismos que puedan aburrir al lector…
De todos modos tomamos nota para futuros articulos, sobre tus recomendaciones.
Un saludo y gracias por aportar tus conocimientos en nuestro blog.