Sin dudas los zumos son la base de cualquier alimentación diaria ya que aportan una fuente de vitaminas y minerales bio-disponibles, las cuales son compañeras de las enzimas y las co-enzimas.
Hoy te presentaré algunos consejos para que tus zumos tengan esa fuente nutritiva fundamental para ti y los tuyos.
En primer lugar, aunque parezca una obviedad, todas las frutas que utilicemos para los zumos tienen que ser crudas ya que de cualquier otra manera que la utilicemos pierde ese valor vitamÃnico y nutricional que necesitamos ingerir.
Lava bien la fruta que vayas a utilizar sin pelar, como la manzana, ya que asà evitarás ingerir pesticidas y todo tipo de sobras que tenga la cáscara desde que fue cultivada hasta que llegó a nuestras manos.
Las frutas como sandÃas, peras y similares que contengan semillas pequeños pueden ser perfectamente molidas en la trituradora e ingeridas, pero exceptuando la papaya y manzana. Evita consumir las semillas de la naranja y las uvas ya que le darán un sabor amargo a su jugo.
Por último, tienes que saber elegir la fruta. Si en tu bolsa hay frutas golpeadas o muy maduras, estas no harán más que darte zumos de bajos niveles nutricionales.
VIA | Cocina y Recetas
ArtÃculos relacionados:
Archivado en: Salud y Alimentacion -
Muchas gracias por este consejo. Yo antes hacÃa todas las mañanas zumo natural para la familia porque como que si no es natural parece que no es tan nutritivo. Pero me han recomendado hace poco un zumo que se llama fruta esencial que por lo visto asegura conservar al 100% los beneficios de la fruta fresca
, vamos que es como si tomaran directamente la fruta…Además dicen que cuentan con aval cientÃfico osea que parece verdadero. me gustarÃa que alguien expresara su opinión sobre esto, gracias.