El Ginseng es una planta que proviene de la China, más concretamente de la zona norte la que toca con Siberia, es una planta muy conocida y utilizada en la cultura oriental, y que poco a poco se ha ido introduciendo en nuestras casas debido a las propiedades adaptativas que dispone.

En occidente, la idea general para el Ginseng es que es una planta afrodisiaca y que se utiliza para funcionar en la cama… Es cierto que ayuda puesto que es una planta que estimula, pero también tiene otros usos y propiedades muy beneficiosas para nuestro cuerpo.

Ingiriendo Ginseng podemos prevenir la aparición de enfermedades, esta planta estimula la creación de globulos blancos en nuestro organismo, fortaleciendo así a nuestro organismo y previniendo la aparición de enfermedades de tipo vírico bacteriano. Por otro lado el polvo y la tintura del ginseng poseen propiedades antitumorales, es decir que poseen la capacidad de neutralizar el crecimiento de algunas células cancerosas.

Otra utilidad que podemos disfrutar tomando Ginseng, es a nivel nutricional, esta planta permite la eliminación de colesterol malo y también regula los nivels de azúcar en sangre a través de la insulina. Hay estudios que avalan esto en paciente no dependientes de insulina pinchada.

Finalmente hablaremos de la utilización más común y conocidad por todos nosotros, y es la utilización de Ginseng para superar dificultades en nuestra vida diaria, muchas veces nos sentimos cansados y bajos de moral, el Ginseng es un buen aliado para paliar estos sintomas. Esta planta dispone de ginsenósidos, unos principios que tienden a estabilizar el equilibrio corporal, dispone de propiedades adaptógenas.

FOTO | eekim

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El Poleo de Menta en una hirba medicinal que tiene muchas propiedades y usos en nuestro organismo. Haciendo un poco de historia comentar que esta planta se usaba como remedia para las pulgas, obviamente con el tiempo sus beneficios se han ampliado.

Actualmente las propiedades más conocidas son las que tienen relación con el aparato digestivo, así pues no es extraño que para problemas de gases en el intestino o malas digestiones, se tome infusiones de Poleo de Menta. Pero no sólo ayuda a este órgano, se ha estudiado que esta planta favrece al hígado en la creación de bilis favoreciendo el trabajo del hígado en la digestión. Ojo con esto último porque el Poleo Menta en grandes cantidades puede ser dañino al contener sustancias tóxicas para el hígado.

Como la mayoría de infusiones, incide también en el aparato respiratorio, así pues los resfriados, gripes y demás síntomas pueden calmarse tomando poleo menta, para temas más graves como la bronquitos se ha estudiado que los componetes del poleo menta, mentol y timol ayudan a paliar la misma.

Por su parte el Poleo menta ayuda también a paliar picores en la piel, ya sea por causas internas o por picaduras de insectos, estos últimos se pueden eliminar con esta planta, ya los romanos la utilizaban para proteger sus casas de pulgas, moscas o piojos.

Como hemos comentado antes, hay que tener cuidado con las dosis que tomemos, puesto que en exceso puede resultar tóxico para nuestro cuerpo.

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La Maca ha sido catalogado como un milagroso revitalizante, energizante y anti-stress natural de primer nivel que actúa como nutriente, reconstituyente y vigorizante combatiendo el cansancio físico y mental.

Las propiedades de esta planta son innumerables, debido a ello su uso es recomendado para casos de desnutrición, convalecencia, pérdida de memoria, desgano, cansancio, debilitamiento de la estructura ósea y otros.

La Maca es principalmente destacable por sus propiedades para combatir la impotencia masculina, la infertilidad en ambos sexos, las irregularidades menstruales y el síndrome menopáusico en las mujeres.

Tambien conocida como “Ginseng Peruano”, es una planta cultivada sólo en los Andes de Perú, entre los 3,500 y 4,500 metros de altitud y tuvo un rol importante desde la época del Imperio de los Incas, donde fue utilizada como parte de la ración alimenticia de los guerreros incas para otorgarles mayor energía, fortaleza y vitalidad.

Su valor nutricional ha sido reconocido en nuestros tiempos, motivo por el cual la NASA la emplea dentro de su programa nutricional y la FAO también la incluye dentro de su listado de productos para combatir problemas nutricionales.

Su valor nutricional radica entre otros en el alto contenido de proteínas y la cantidad de aminoácidos (18 aminoácidos incluyendo 7 de los 9 aminoácidos esenciales), carbohidratos y otros compuestos como aceites grasos (2 de los esenciales), minerales y vitaminas.

Los efectos terapéuticos se deben a la presencia de metabolitos secundarios como alcaloides, glucosinolatos, esteroles, compuestos fenólicos entre otros y han sido comprobados en una serie de estudios realizados en el Perú y otros países.

Su efecto energizante físico y mental lo convierten en un suplemento ideal para un vasto espectro de personas, desde deportistas hasta estudiantes, profesionales, adultos mayores entre muchos otros. Contrario a lo que se pueda pensar, la MACA no engorda debido a su bajo contenido graso y su alto porcentaje de fibra.

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Con una temporada veranieca con mucho calor, sn duda que es una muy buena opción tomar té helado ya que contiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, el Té verde ofrece vitamina C, minerales y aceites esenciales. La cantidad de vitamina C del té verde es comparable a la cantidad que puedes encontrar en un vaso de jugo de naranja.

No obstante, cualquier tipo de té ofrece varios beneficios, por lo que tenerlo pronto en tu heladera puede es muy saludable. El té es rico en potasio, ácido fólico, niacina, manganeso, vitamina B,  B1 y B2. Además ayuda a mantenernos alerta y más concentrados, también beneficia la agilidad mental.

Igualmente, estimula el sistema nervioso y es diurético a la vez que mejora las defensas, combate la anemia…y claro; aporta cero calorías (cuando lo consumes sin azúcar). En fin; el té es una bebida que puede consumirse durante todo el año, en inverno caliente (obvio), y en verano helado. Para hacer tu té helado sólo debes hacer un té bien cargado y dejarlo enfriar.

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En esta ocasión queremos hablarte de la Valeriana, otro tipo de plantas que se utiliza como somnífero o para tranquilizar los nervios que podamos tener, ya sea de día o de noche.

La valeriana es uno de los grandes fármacos para el equilibrio nervioso; se utiliza como sedante y calmante en algunas enfermedades como son: histerismo, manifestaciones neurasténicas (insomnio, neurosis, calambres abdominales (cólicos), hiperexcitabilidad, etc.), en las alteraciones menopáusicas y como antiespasmódico en sentido lato, etc.

Nosotros mismos podemos utilizarla en una infusión tomada sola o con manzanilla, como nos guste más. Lo que sí hay que tener en cuenta es que su olor es bastante desagradable y eso puede echarnos para atrás pero después su sabor no es igual, es agradable, al menos para quien esté acostumbrado a tomar hierbas.

En el mercado también existen muchos productos que tienen ya incorporada la valeriana (aunque no sabemos en qué proporción) así como pastillas de valeriana que podemos encontrar en algunas farmacias y herboristerías que pueden ayudarnos aunque, como decimos, el olor en estos casos puede echarnos para atrás (y en el caso de las pastillas también el sabor).

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La melisa también recibe el nombre de melissa, citronela o toronjil y se trata de una hierba perenne apreciada por su fuerte aroma a limón que se utiliza, entre otros usos, como infusión para tranquilizar a las personas. Su aceite también se utiliza mucho en perfumería.

Entre las propiedades que se le atribuyen están: Las partes herbáceas poseen un intenso aroma a limón cuando se las machaca, debido a su contenido en terpenos, citronella, citronelol, citral y geraniol utilizándose así en aromaterapia (te deja el cuerpo muy relajado hasta el punto de poder quedarte dormida y todo donde estés con la aromaterapia).

También se le atribuyen propiedades antispasmódicas; se emplea en la reanimación de desmayados y como calmante natural.

En cuanto a su sabor decirte que es muy diferente a otras hierbas. Tiene un sabor más dulzón pero también más fuerte cuando lo saboreas. Al principio el sabor es muy agradable aunque, algunas veces, se te queda como reseca la garganta y es debido a la melissa. Una de sus propiedades es la de hacer dormir, por eso hay zumos que utilizan melissa para calmar el cuerpo y relajarlo (zumos on-off).

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Uno de los hábitos que cogí desde muy niña es el de tomarme todos los días, antes de ir a dormir, un gran vaso de manzanilla caliente (al principio con sacarina pero después, por recomendación del médico, con azúcar) no para tranquilizarse, sino como hábito ya.

La manzanilla es una hierba que se utiliza para calmar los nervios y relajar el cuerpo. Es una planta que puede encontrarse en herboristerías y no es demasiado cara. Su sabor es muy agradable, siempre que se tome endulzado, ya que sin azúcar ni sacarina puede ser un poco fuerte y echar para atrás.

Entre las propiedades medicinales que se le otrogan están la de digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica. De hecho, a los niños pequeños, cuando tienen dolor de barriga, casi siempre se les solía dar, como remedio casero, una manzanilla caliente para que aliviara el dolor.

Yo misma me he aliviado muchas veces dolores de estómago con la manzanilla si bien, cuando el estómago está vacío, puede hacer un poco de daño si tienes problemas de estómago (o al menos eso es lo que a mí me pasa).

Es una hierba que puede ayudarnos a conciliar el sueño cuando tenemos dificultades (junto con tila, melissa, valeriana, etc.).

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